BAČKI PETROVAC U ZNAKU PRIPREMA ZA ZA MEĐUNARODNI KLOBÁSAFEST 2019

Već četvrtu godinu za redom 16. februara u Bačkom Petrovcu tradicionalno se organizuje Klobásafest 2019, koji je poprimio međunarodni karakter. Ove godine svoje takmičarske ekipe prijavili su  takmičari iz Slovačke, Mađarske, Češke, BiH, Hrvatske, i Rumunije. Naravno ovaj festival je zainteresovao i komšijske Optšine, tako da se i iz susednih Opština prijavljuju takmičari, što će takmičarskom žiriju veoma otežati posao. Sastao se majstor do majstora, pa ko bude bolji.

Na Klobásafestu 2019; će uz takmičarski deo koji se satoji od nadmetanja u pripremi sveže kobasice, biti i bogat kulturno umetnički program koji će svakako biti ulepšan slovačkom narodnom muzikom i raskošnim narodnim nošnjama. Organizovan je i revijalno prodajni prostor na kojem će posetioci moći da kupe suhomesnate prerađevine najvišeg mogućeg kvaliteta, prelepih svežih, pečenih i suvih kobasica, slanine, džigernjače, švargle, čvaraka i ostalih specijaliteta. Organizovan je provod u velikoj šatri u kojoj će biti narodno veselje i takmičenje u pravljenju svežih kobasica, da jednom rečju posetioci Klobásafesta uživaju svim čulima.

Ove godine manifestacija se održava na sportskim terenima Osnovne škole „Jan Čajak“ u Bačkom Petrovcu, jer taj prostor svojom veličinom odgovara veličini manifestacije.  

Članovi redakcije portala Vojvodjanske.rs su imali privilegiju da zavire u trezor jednog od takmičara, Klobásafest 2019, Karola Horvata, poljoprivrednog proizvođača iz Bačkog Petrovca. Karol je učesnik na većini takmičarskih manifestacija u pravljenju slovačke kobasice i kulena, širom regiona i Evropske unije. Majstor Karol je nosilac više zlatnih znamenja sa vrhunskih takmičenja, takoreći apsolutni šampion. Svoj status i znanje stekao je mukotrpnim radom , stalnim usavršavanjem, praćenjem tehnološkog napretka i inovacija u proizvodnji uz primenu tradicionalnog načina spravljanja proizvoda od usitnjenog mesa. Takavo istrajno zalaganje moralo je doći do vrhunskih rezultata. Primera radi, kada dođete u Bački Petrovac, i pitate ko ima najbolji kulen za prodaju, domaćini, uz ljubomorno čuvanje vlastitog kulena, odmah će vas uputiti na Karola Horvata. Tako je i novinarska ekipa portala Vojvodjanske.rs saznala za majstor Karola, a slobodno Vam možemo, naravno u poverenju reći da je majstor Karol opravdano nosilac zlatnih priznanja, jer u proteklih godinu dana probali smo sve majstorije vrsnih Petrovačkih majstora kobasice i kulena i za nijansu ispred drugih nama su se najviše svideli Karolovi proizvodi.

Na kraju treba da spomenemo da ovako veliku i značajnu međunarodnu manifestaciju zajednički organizuju Mesna Zajednica Bački Petrovac i Turistička organizacija Opštine Bački Petrovac, naravno uz pomoć mnogih pokrovitelja i sponzora.

Pozivamo sve zainteresovane Vojvođane da 16. februra posete Bački Petrovac, uživaju u gostoprimstvu divnih domaćina i dožive jedno prelepo vojvođansko iskustvo, naravno i da svojim prisustvom uveličaju ovu manifestaciju.

Ukoliko planirate da dođete, nemojte čekati zadnji čas, čarobne kobasice ne mogu da čekaju, moraju da se jedu taze i vruće, a biće i piva da se gasi žeđ.

Redakcija portala vojvodjanske.rs će u kompletnom sastavu posetiti i izveštavati sve one koji neće biti u mogućnosti da posete Klobásafest 2019.

Vidimo se!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.