Шта додати на листу стандардних састојака да би јело било укусније?
Ако је главни производ месо, то треба да буде маринада од зачина и неких млечних производа.
За рибу су погодни сенф и паштрнак, мента, бели лук и љута паприка.
Укус поврћу ће дати куркума и кумин.
Али, да би тесто учинили мириснијим, додајте зачин од корице мандарине.
Огулите претходно опране мандарине. Осушите коре у рерни па их самељите млином за кафу. Помешајте са ванилин шећером. Сипајте у стаклену посуду и затворите чврстим поклопцем. Додајте кад месите штрудле, колаче…Многи га додају у сос или маринаду за месо, а укус је генерално јединствен! Корице од цитруса нису отпад, већ додатак који може учинити јело укуснијим. Кад пробате, јавите утиске!С руског: В. Раонић;Извор: схкарец.ру
