КУПИНОВО МИРИСАЛО НА КИФЛИЦЕ И ШЕЋЕР У ПРАХУ

КУПИНОВО МИРИСАЛО НА КИФЛИЦЕ И ШЕЋЕР У ПРАХУ

Удружење жена „Мајка Ангелина“ из Купинова организовало је у суботу, 4. септембра, седму по реду манифестацију „Кифлицијада“, која је окупила 27 удружења жена са територије пећиначке општине, удружења из других општина из наше земље, али и из Републике Хрватске и Републике Српске.

Манифестацију су посетили и председник Савета месне заједнице Купиново Перица Одобашић и председница Скупштине општине Пећинци Дубравка Ковачевић Суботички која је том приликом истакла да са задовољством посећује овакве манифестације, јер се, како је рекла, сваки пут диви вештини свих чланица удружења, које се са доста љубави и вештина труде да очувају традицију, као и да унесу новине у свој рад и тиме прикажу своју креативност.

„На оваквој једној манифестацији, као и сваки пут, увек миришу кифлице и то баш оне старе, које су направљене по рецепту наших бака, које су захтевале стрпљење и време. Исто тако, могу да се осете и пробају кифлице припремљене за мало модерније домаћице, за чије справљање није потребно толико времена. Такође, драго ми је да видим на оваквим манифестацијама све више и више удружења жена које су спремне да све заједно здушно подрже све наше напоре да очувамо нашу традицију и пренесемо је млађим генерацијама“ – рекла нам је Ковачевић Суботички.

Центром Купинова мирисало је на слатке и слане кифлице, а посетиоци су били у прилици не само да пробају и уживају у укусима старих рецепата, него и да током разговора са чланицама удружења сазнају и по коју тајну мајсторских рецепата помоћу којих су се некада справљале најукусније кифлице свачијег детињства. А председница УЖ „Мајка Ангелина“ Весна Раданов свакако да зна прави рецепт не само за добру кифлицу, него и за добро расположење које је владало на манифестацији.

„Драго ми је да су се удружења жена одазвала нашем позиву и да су за ову прилику припремиле поред клифлица, још и штрудле са маком и орасима, ванилице, шапице и друге наше традиционалне колаче, али и ручне радове који увек на посебан начин дочарају време у којем су одрастале и живеле наше баке. Овом приликом посебно желим да се захвалим пећиначкој локалној самоуправи на подршци коју нам пружају, као и Туристичкој организацији општине Пећинци и Савету месне заједнице Купиново који нам увек изађу у сусрет када организујемо Кифлицијаду“ – изјавила је Раданов.

На самом почетку Кифлицијаде Дуња Стефановић отпевала је песму Вила са Кошара, а дечји припремни ансамбл ДННТ „Купиник“ одиграо је кореографију „Играле се делије“ чиме је седма Кифлицијада званично и отворена. Програм отварања употпунили су и гости чланови мушког и женског певачког друштва „Банија“. Весела атмосфера у центру Купинова попримила је прави гастрономски ужитак за све посетиоце и учеснике, а по речима Весне Раданов, иако је манифестација такмичарског карактера, сви учесници су победници, свако у свом пољу деловања, и свима су на крају манифестације заслужено уручене захвалнице и пехари, не само за учешће, него и за уложени труд и рад.

Ипак, Кифлицијада је већ традиционално манифестација која популаризује пре свега омиљени сремачки колач – кифлицу, те су стога уручене и награде за најукуснију слатку и слану кифлицу. Титулу најукусније слатке кифлице понеле су чланице Удружења жена „Сунчев цвет“ из Доњег Товарника, док су титулу најукусније слане кифлице понеле чланице Етно удружења из Куршумлије.

Извор: Општина Пећинци